….. Wie man merkt habe ich gerade ein klitzekleinen Asiatick. Ich probier gerade total viel mit Gewürzen und Pasten rum. Das daraus entstandene Gericht ist das hier und es war wirklich lecker. Zutaten: 1/2 Packung Garnelen (geschält und kochfertig) Sojasoße 2 EL Erdnusspaste 1 große Zwiebel je 1/2 Paprika (rot und Gelb) 1 Handvoll TK-Bokkoli […]
Einmal Thaiküche für Faule bitte! Ein tolles Rezept, welches so lecker ist, das ich es mittlerweile sogar mehrfach hintereinander gekocht hab. Genau mein Fall! Zutaten: 200-300g Hähnchenbrustfilet 2 mittlere Paprika 2 Frühlingszwiebeln 1 Hand voll ungesalzene Cashewkerne 2 EL rote Currypaste 2 El Erdnussöl (alternativ Pflanzenöl) 125 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch (fettreduzierte) Curry, Koriander, […]
Tolles Rezept was ich schon länger mal einstellen wollte. Die Zutaten sind ziemlich „angepasst“. Ist aber einer der Leckersten Käsekuchen die ich kenne und wirklich ganz leicht zu machen. Zutaten für 26er Springform 150g Butter 1,5 Päckchen Vollkornkekse 800 g Frischkäse (4 Päckchen a 200g) 4 Eier 250g Zucker 2 Becher sauere Sahne 1 Zitrone […]