In zweiter Reihe…

Manchmal ist es seltsam wie man Menschen in Schubladen steckt. Wie man sie kategorisiert, beurteilt und wertet. Es ist dumm und es ist oberflächlich, aber jeder tut es. ICH tue es. Vielleicht wenn man genauer hinschaut, wenn man aufhört seine eigenen Sparten zu bilden und vielleicht aufhört die eigenen Fehler zu wiederholen… keine Ahnung …vielleicht ist es DAS dann. Dann findet man vielleicht die Ruhe die man sucht und das Vertrauen etwas Richtiges zu tun. Vielleicht ist das alles was ich hier rede auch nur dummes Gefasel, aber ich hab nie gesagt das meine Gedanken Sinn machen…. und so durcheinander wie ich gerade denke, so DARF ich auch schreiben. Denn irgendwo zwischen diesen Worten steht ein klarer Gedanke und der hilft mir weiter zu gehen… auch wenn das Ziel ein anderes ist als geplant.

Müde

Ich dachte mein Weg ist gut, aber weiß nicht mehr, wer ich bin. Ich weiß nur ich bin müde, gedankenmüde, kopfmüde, körpermüde und (sosososo) kampfesmüde.  Ich bin so müde, das mir die Augen brennen.  Alles bewegt sich im Kreis und macht taub.  Alles was ich gebe, gebe ich voll Herzens. Ich achte nicht mehr drauf, wann der Punkt erreicht ist, das ich mich selber zu gunsten anderer demütige. Jetzt geh ich nicht weiter,  ich spiele nicht mehr mit! Ich bewahre mir meine Würde und die Achtung vor mir selbst. In diesem Sinne …

Schneller Zwiebelkuchen

 

manche Gerichte passen einfach in den Herbst. Zwiebelkuchen z.B. …. dazu einen leckeren Federweißer, perfekt und absolut empfehlenswert. Zwiebelkuchen schmeckt finde ich übrigens am besten lauwarm oder kalt. So hier mal mein schnelles Rezept.

Fertiger Blätterteig oder alternativ Pizzateig (Easy Pizzateigrezept  — Klick hier )

1 Becher Sahne (200ml)
4-5 Scheiben Kochschinken
1 Tüte Knorr Zwiebelsuppe
3 Eier
Lauch oder Frühlingszwiebeln
Geriebener Käse nach belieben

24er Kuchenform mit dem fertigen Teig auslegen, so das ringsrum ein 2 cm hoher Rand entsteht. Schinken, Käse (wenn der noch nicht gerieben ist), Zwiebeln/Lauch in Streifen schneiden und mit den restliche Zutaten (inkl dem puren Zwiebelsuppenpulver aus der Tüte) in einer Rührschüssel vermengen. Diese Masse nun in die Kuchenform füllen. Oben drauf einige Scheiben Camenbert zur Deko und ab in den Ofen bei Ober und Unterhitze 150 Grad ca 30 Minuten. Immer mal nachschauen wenn der Zwiebelkuchen schon goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.