Nachdem ich nun schon zwei Mal Weihnachtsplätzchen gebacken habe wird es Zeit für ein Rezept.
Vanille Kränzchen ohne Ei
Zutaten
- 500g Mehl
- 200g Puderzucker
- 300g Butter
- 1 Becher Rahm
- 1 Packung Backpulver
- 3 Päckchen Vanillezucker
sowie:
- Sauerkirsch o. Johannesbeermarmelade
- Puderzucker zum bestäuben
Zubereitung
Wirklich ganz simpel! Einfach alle Zutaten zu einem mürben Teig mit den Mixer (Knethaken) zusammen kneten. Später mit den Händen durchwalken und ausrollen. Ausstecken, mit Marmelade bestreichen und aufeinander drücken. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Da die Plätzchen ohne Ei sind halten sie wirklich sehr lange und sind wirklich lecker.